第二种 水晶蹄膏
　　第一步：把猪蹄和姜片，葱都捞干净。
　　第二步：把猪肉和猪皮剔下来后加入切成小碎丁放回汤稍熬一下。
　　第三步：将汤倒入一个内壁光滑的容器内，放凉后放入冰箱冷藏室。
　　第四步：三四个小时后，水晶蹄膏就制作完成了。