夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏
天，下面夏季生活中的十个“最佳”可助你一臂之力。

　　1、最佳调味品——食醋

　　酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。

　　醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等
肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持
充沛的精力。

　　2、最佳蔬菜——苦味菜

　　夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消
瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，
既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能
的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健
胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公
英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

　　3、最佳汤肴——番茄汤

　　夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再
喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

　　4、最佳肉食——鸭肉

　　切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推
荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属
水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，
如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁
善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同
海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖
食，可治痔疮出血。

　　5、最佳饮料——热茶

　　夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是热茶。每100
克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专
家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

　　6、最佳营养素——维生素E

　　维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调，人在夏天
会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程
度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一
点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15--60毫克足矣。

　　7、最佳运动——游泳

　　夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏
腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消
耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

　　8、最佳服色——红色

　　不少人认为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。其奥妙在于红色可见光波最长，
可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变，而其他服色
(包括白色)此种功效较弱。至于面料，当以混纺的T恤衫为佳，其最佳混合比例为33%的棉
和67%的聚酯。

　　9、最佳取凉“设施”——扇子

　　从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效
果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动，可锻炼肢体(若有意识地
换用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效)。同时，扇子
获得的风也最宜人。

　　10、最佳保健措施——起睡定时

　　夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起居和作息时间，应随之作一些
相应的调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要
求。如果一年四季都能定时，可造成“动力定型”，使身体具有最好的适应性和预定性，
在夏季，更应给自己规定一个严格的起睡时间，决不无故违反，即使休息日也不例外，夏
季最佳就寝时间是22：00--23：00，最佳起床时间是5：30--6：30。夏季炎热的天气很容
易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干
扰，早晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均
可安然运行。